报告简介

国家鼓励个体工商户发展并提振消费、疫情后消费者“悦己、小确幸”等消费特征较为明显。后疫情时代，消费者虽然在吃、喝、零食、玩、美等“刚需”花费相比于三年前有所提升，但消费者整体趋于理性消费。在刺激消费与消费理性双重叠加的当下，消费者在吃喝玩美等“刚需”消费场景下的消费热度如何？消费行为习性又是怎样的？本报告将吃、喝、零食、玩、美等“刚需”大体划分为“民以食为天”、“馋嘴文化”、“夜经济”“TA经济”四大类赛道，试图从赛道宏观现状、赛道市场热点、赛道消费者行为习性等方面观察各细分赛道的市场创业潜力，试图为潜在创业者带来一定参考和建议。

目录

报告摘要
1 背景篇-消费宏观情况
1.1 个体工商户涌现，推动社会经济发展
1.2 提振消费是主旋律
1.3 电商平台助力个体工商户创业/经营活动
1.4 消费者的消费结构为几何？
2 现状篇-刚需消费下的用户行为
2.1 民以食为天
2.1.1 烧烤店
2.1.1.1 市场现状
2.1.1.2 市场热点
2.1.1.3 消费者行为
2.1.2 小酒馆
2.1.2.1 市场现状
2.1.2.2 市场热点
2.1.2.3 消费者行为
2.2 馋嘴文化
2.2.1 零食店
2.2.1.1 市场现状
2.2.1.2 市场热点
2.2.1.3 消费者行为
2.2.2 咖啡馆
2.2.2.1 市场现状
2.2.2.2 市场热点
2.2.2.3 消费者行为
2.3 夜经济
2.3.1 小吃摊
2.3.1.1 市场现状
2.3.1.2 市场热点
2.3.1.3 消费者行为
2.3.2 自主麻将馆
2.3.2.1 市场现状
2.3.2.2 市场热点
2.3.2.3 消费者行为
2.3.3 DIY手作店
2.3.3.1 市场现状
2.3.3.2 市场热点
2.3.3.3 消费者行为
2.4 TA经济
2.4.1 服装店
2.4.1.1 市场现状与热点
2.4.1.2 消费者行为
2.4.2 美发店
2.4.2.1 市场现状与热点
2.4.2.2 消费者行为
2.4.3 美甲店
2.4.3.1 市场现状与热点
2.4.3.2 消费者行为
3 建议篇-创业启示与建议
3.1 创业建议1-行业运转积累、稳健供应链
3.2 创业建议2-合理选址、慎重装修
3.3 创业建议3-综合考虑市场与成本谨慎定价
3.4 创业建议4-适当营销、重视宣传渠道
4 企业篇-淘宝&天猫商用服务市场介绍
4.1 淘系商用服务市场的服务体系
4.2 淘系为创业者线上采购赋能

图表目录

图1-1 2020-2023年中国新增个体工商户注册数量
图1-2 2019-2023年消费者信心指数及消费意愿指数
图1-3商业家具品类搜索排名
图1-4 消费者的消费结构及变化
图2-1 民以食为天用户画像
图2-2 2019-2021年全国烧烤门店数
图2-3 2023年烧烤店门店城市线分布比较
图2-4 2017-2021年烧烤品类人均消费支持及频次
图2-5 2023年烧烤店门店城市线分布比较
图2-6 2023年“淄博烧烤”抖音搜索指数
图2-7 烧烤店用户行为习惯
图2-8 2018-2022年海伦司营收情况
图2-9 2023年小酒馆门店城市线分布比较
图2-10 2022年各类酒业产量变化
图2-11 2023年小酒馆门店城市线分布比较
图2-12 酒馆关键词抖音搜索指数
图2-13 小酒馆店用户行为习惯
图2-14 馋嘴文化用户画像
图2-15 2020-2024年零食行业产值
图2-16 2023年小酒馆门店城市线分布比较
图2-17 2023年零食店门店数TOP10城市
图2-18 消费者零食品类偏好
图2-19 2023年“零食”抖音搜索指数
图2-20 零食店店用户行为习惯
图2-21 2017-2024年中国现磨咖啡行业市场规模
图2-22 2023年咖啡馆门店城市线分布比较
图2-23 2023年咖啡馆门店数TOP10城市
图2-24 2023年“酱香拿铁”抖音搜索指数
图2-25 咖啡店店用户行为习惯
图2-26 夜经济用户画像
图2-27 2023年全国餐饮品类的平均城市覆盖率
图2-28 2023年地方小吃门店数TOP10城市
图2-29 2023年地方小吃门店城市线分布比较
图2-30 消费者最喜爱的地方小吃品类及均价
图2-31 2023年地方小吃门店数TOP10城市
图2-32 2023年地方小吃门店城市线分布比较
图2-33小吃摊用户行为习惯
图2-34 2020-2022年麻将机供给量
图2-35 2023年麻将相关企业城市线分布比较
图2-36 2023年麻将相关企业城市分布TOP10
图2-37 2023年“棋牌室”抖音搜索指数
图2-38 自助麻将馆用户行为习惯
图2-39 2015-2022年潮流玩具产业规模
图2-40 2023年DIY相关企业城市线分布比较
图2-41 2023年DIY相关企业城市分布TOP10
图2-42 DIY手作店用户行为习惯
图2-43 2018-2023年中国服装类产品出口及商品零售类情况
图2-44 TA经济-画像
图2-45 服装用户行为习惯
图2-46 理发用户行为习惯
图2-47 美甲用户行为习惯
图3-1 从事这个赛道创业的原因
图3-2 除了选址，还有什么比较重要
图3-3 营销投入周期、渠道与形式
图4-1创业者选择线上购买的原因