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农夫山泉再次引发舆论关注，起因是一则人事任命消息。

市场消息称，农夫山泉对区域及人员进行了调整，其总部所在地浙江省被划分为四个区域，在以往浙南、浙北基础上多了浙西大区以及杭州大区，其中农夫山泉创始人钟睒睒的儿子钟墅子，开始担任大本营杭州大区的负责人。

作为在2023年胡润全球富豪榜上，以4650亿元的身价位列全球富豪榜第15名的“中国首富”，已近70岁的农夫山泉董事长钟睒睒的接班人问题一直备受关注。而此次人事任命，被外界视为历练二代接班人的重要信号。

随着一代民营企业家年迈，如何选择和培养接班人成为大众热议的话题，而食品企业一直位于这一热点话题的中心位置。

食品企业，子承父业

受益于中国劳动密集型人口特征，家族企业成长迅速。麦肯锡研究显示，中国现有民营企业约500万家，其中家族企业占比约70%，其中接近30%的家族企业主营业务为传统制造业。

现代食品加工制造业从传统食品制作发展而来，保留了很强的传统文化基因，使得我国食品企业相比其他行业，更加重视传统文化和价值观的传承，也影响着企业的管理方式、经营理念和决策过程。因而在食品饮料行业中，家族企业的占比最多。

回溯食品饮料行业发展史，我国大多数规模以上食品饮料企业集中成立于20世纪80-90年代，大部分一代民营企业创始人的年龄已经在60岁以上，其子女也基本以正值壮年的80后为主。

成长在父辈创造的优渥经济基础之上，民企二代们获得了更好的教育资源，通常都有欧美留学经验，拥有更加长远的视野和战略思考能力，并在家族企业文化的熏陶下，具有更强的家族传承意愿和对企业的信任，更有助于保持企业内部的稳定性和经营理念的连续性。

因此，在近几年间，老一辈企业家们也相继开始了培养子女为二代接班人的进程，农夫山泉便是其中典型代表。

钟睒睒原本出身书香门第，其父钟杨翼早年在浙江省文联工作，钟睒睒本人在下海经商之前曾在《浙江日报》做记者，农夫山泉的很多广告语都出自其手。

钟睒睒的儿子钟墅子出生于1988年，8岁就被送到美国读书。受到祖父与父亲在文学方面的影响，钟墅子更喜欢文学创作，中学开始尝试创作英语小说和诗歌，18岁出版了他的第一本英文诗集。随后更没有像大部分二代那样就读经济贸易或工商管理类专业，反而考入加州大学欧文分校英语专业，获得文学学士学位。

钟睒睒曾在2004年公开表示：“我想我的儿子是接不了班的，我已经死了这条心。”然而实际上，钟墅子早在毕业两年后的2014年便已经加入农夫山泉的母公司养生堂集团。

农夫山泉2020年的招股书中披露，钟墅子2014年1月加入养生堂集团；2017年6月获任农夫山泉非执行董事，负责对业务计划、重大决策及投资活动提供意见；2020年1月起出任养生堂品牌中心总经理。

钟墅子在管理方面的才能也早有展示。2014年，钟墅子便悉心学习阿米巴经营，并着手将这种经营理念导入公司管理。

2019年7月，首个阿米巴项目落地启动，钟墅子说：“阿米巴的透明化经营，让全体员工都能获得必须的信息，清晰看到自己的价值输出。细致的核算管理和时间管理，让每个人创造的价值、承担的责任都明晰化，看到自己努力的结果，对公司业绩的贡献。这样才能让全体员工共同参与。”

如今，钟墅子担任农夫山泉杭州大区负责人，开始和其他二代接班人一样踏上了“子承父业”的磨砺之路，未来这位文学诗人出身的继承者，将为农夫山泉续写品牌故事。

二代接班，殊途同归

钟墅子的接班模式，是直接切入公司某板块、区域或子品牌的经营管理层级，通过业绩证明自身实力，再逐渐进入公司决策层。

钟墅子之前，已经有很多食品企业二代成功接过、或是正在承接，由父辈传下来的接力棒，路径模式稍有不同，但终是殊途同归。

比较普遍一种接班模式是从基层做起，一步一步进阶。从车间厂房或终端销售开始学习、了解企业一线生态，积累声望，再开始主导重点项目，从一线到主管，再到经理、总经理，逐层练级，为最终的接任积累企业经营管理技巧，培养管理思维和全局意识。

娃哈哈集团二代掌门人宗馥莉，就是以这种方式一步步走进大众视野。宗馥莉2005年留学归国后，从最基础的生产管理做起，在车间、厂房、实验室里不断摸爬滚打，先后担任娃哈哈萧山二号基地管委会副主任、杭州娃哈哈童装公司总经理、卡倩娜日化公司总经理，不断积累自己的管理之道。两年后，宗馥莉独立执掌宏胜饮料集团，拥有1000万美金的资金决策权，如今已带领宏胜饮料的营收突破百亿。

2018年出任娃哈哈集团品牌公关部部长，期间大局创新改革，改换“头牌产品”营养快线包装，推出相对应的彩妆盘；换掉代言娃哈哈20年的王力宏；推出多款联名产品成功出圈。2年后兼任销售副总，推出独创定制饮料品牌KELLYONE。直到2021年正式接任集团副董事长兼总经理，宗馥莉的整体历练时间长达17年。

达利园集团许世辉之女许阳阳，从一开始就被作为继承人培养。在厦大读书期间，许阳阳就担任父亲助理，熟悉公司整体运作模式。2008年留学归来后，直接进入集团最基础的生产车间实习，从车间流水线工人、工会主席、生产车间主管、副厂长，直到在基层历练7年升任达利园集团副总裁时，已经可以帮助父亲处理集团的各项日常经营管理事务。

2014年，许阳阳进入达利集团董事决策层，后又出任公司执行董事兼副总裁。并作为达利食品集团上市项目的总负责人，主持领导的集团IPO项目成为当年全球最大的消费品类IPO项目、亚太地区食品饮料行业当年最大的IPO项目和当年港股最大的民企IPO项目。进入集团14年，如今的许阳阳已有当家人的风范。

三全食品的陈南，在三全食品成立第三年就进入公司，从基层销售员做起，一直做到三全食品厂副总经理、公司总经理。2009年，陈南和弟弟陈希正式接班，一个担任董事长、一个担任总裁。十几年过去，在兄弟俩的带领下，公司在预加工食品行业内的龙头地位始终如一，还收购了亨氏控股的龙凤食品，拓展新渠道，从冷冻食品向冷藏食品新业务领域延伸一步。

另一种接班模式，是先外部历练，再回归祖业。在经历在其他领域从业或创业的经验积累后，回归家庭企业担任重要职位，进入决策层，能为企业带来更新颖、全面的视角和管理经验，为企业注入新的活力。

康师傅集团创始人魏应州之子魏宏名，在进入集团之前，曾就职于微软联合创始人保罗艾伦持股的美国MakenaCapital公司，从事资产配置分析师工作。2006年加入康师傅并出任总裁室专案经理一职，2007年至2014年担任台湾味全食品工业股份董事。

微软的工作经历，为魏宏名进入康师傅后做资产分析和决策起到了非常关键的作用。 进入康师傅后，魏宏名主导与多家国际级顾问公司推动的MIS 集团经营管理系统发展蓝图等重大专案，就未来集团系统数字化转型与供应链布局做出了长期有效的规划，其开明与前瞻的眼光为集团未来发展转型奠定了重要基础。

香飘飘的未来接班人蒋晓莹，在进入企业之前曾两次成功的创业经历。在大学期间，蒋晓莹发现了露营设备的租赁服务市场的空白，2014年推出了露营预订管理平台“易露营”。 上线4个月，用户达到10万人，交易额近100万元。一年后便拿到了1000万元A轮融资，估值5000万，在国内露营地产业平台和管理系统都是第一名。

2016年年底，蒋晓莹又推出了民宿业提供数据服务的“订单来了”。经过一年的时间，“订单来了”的网站成交金额实现过亿。到2017年10月，项目实现盈亏平衡，融资也已进入B轮，服务的客户超过100多家。

而此时，父亲的公司香飘飘却面临触网慢、消费者年龄层偏大的困境。于是2016年，蒋晓莹进入公司担任互联网创新中心总经理，负责电商和新媒体运营，3年后担任公司互联网事业部总经理，并兼管兰芳园事业部。期间推出MECO果茶、蜜谷牛乳茶，成为香飘飘的第二条增长曲线。2020年，蒋晓莹升任集团非独立董事，2022年升任公司品牌创新中心总经理。

除了以上传统的接班人预热模式之外，在今年，食二代中又兴起了在自媒体平台靠人设出圈的新范式。

今年初，知名蛋糕品牌好利来创始人罗红的二公子罗成，以一条“开豪车在夜市卖蛋糕”视频，登上抖音热搜，话题视频引发2100万的观看。更早之前，罗成就在抖音平台以“社恐富二代”的人设成功出圈。

实际上，早在8年前，罗成和哥哥罗昊就已经开始接管公司，推出网红单品半熟芝士，成功将好利来从老字号蛋糕店，打造成了当下颇受年轻人喜爱的蛋糕品牌，成为“2021年中国烘焙十大品牌“榜首。罗红本人在评价两位儿子时称，罗昊和罗成让好利来的门店形象和产品创新有了质的飞跃。

另一位在微博出圈的是旺旺集团蔡洐明的二公子蔡旺家。蔡洐明大儿子蔡绍中现已调任旺旺集团执行董事，并是旺旺集团多家附属公司的董事。

二儿子蔡旺家现任旺旺集团副总裁、首席营运官,主要负责食品业务。蔡旺家主要阵地在微博，目前粉丝186.2万，作为旺仔logo的原型，靠敢发声、敢玩梗、敢自黑的搞笑反差人设成功出圈。

二代们亲自下场营业，既满足了大众对豪门公子的窥探欲，又以有趣、亲民的内容提高了大众对品牌的好感度，拉进了消费者与品牌的距离，用极低的营销成本实现了高度品牌曝光。

无论什么形式，食二代们已经走到了扛起父辈大旗的路口，新鲜的血液注入，希望能为整个食品行业带来新的起色。